純粹想放一下這張給大家看這樣可愛的杯子蛋糕就不會被壓壞了~
這趟旅程原本只想在見晴山莊包早餐而已
不過詢問過阿飄其實清境沒有太多餐館的選擇之後
就決定直接買一泊二食的專案
(就是住宿+早餐+擺夷風味晚餐+精選好禮)
原本以為擺夷餐會像少數民族或是原住民飲食類型還有點怕怕的
因為我在見晴官網上有看到竹蟲的料理照片
see~
害我一直很猶豫要不要買專案包晚餐
我不想出門在外只能吃蟲子壞了遊玩的興致XD
不過經過多方考量之後還是硬著頭皮訂了~
結果...
現在最令我們懷念的就是擺夷晚餐的美味
如果你不知道擺夷族是什麼 那我告訴你其實就是雲南的傣族
清境是傣族後裔定居的歷史背景跟國共戰爭有關
詳細的淵源我就點到這邊就好
本篇主題是要介紹見晴園的擺夷晚餐咩~
首先是命運的第一天晚餐
兩人份四菜一湯還有飯後水果柳丁 讓我們吃到肚皮快要撐破~
傣族口味偏酸辣 不過見晴園提供的應該是更符合臺灣人的口味
因為我沒有預料到會這麼好吃 所以照片我亂拍XD
先從大家熟知道炒高麗菜來說好了
雖然不知道是不是高山種植的 可是吃起來很甜水份足好好吃
再來右下角一絲一絲的那盤是雲南賽雞樅
這道菜可是林詠熊跟阿飄都讚不絕口的料理
看名字看不出個所以然 其實它是把杏鮑菇刨絲之後油炸的料理
第一次這樣食用杏鮑菇我個人是覺得很新鮮 口感也很不錯~
接下來是右上角我超愛的雲南大薄片
本來以為是豬耳朵切成薄片 孤狗官網發現原來是豬頭
一般這種料理常常都會覺得很油膩
可是這道吃起來很清脆爽口不油膩 而且酸酸的很下飯
最後是左上方的錦灑(特味肉)
吃法就像是喜宴吃到的蝦鬆一樣要用萵苣包碎肉食用
這道菜也是我的愛 吃起來有點微辣可是包起萵苣來又能中和辣感
到後來我還直接拌飯吃 超香的~~
第一晚的壓軸既是這鍋百菇湯啦~
前面全部喀完還要close這鍋湯其實有點吃不消
可是這鍋湯超正點的 所以也不顧肚皮的哀嚎還是把它喝光光!!!!
有了第一晚的美好體驗之後
第二天我們從早餐就在期待 猜想晚餐會有什麼好料~
連去小瑞士花園都還在肖想要趕快看完水舞回民宿吃飯
趕快來看看第二晚的菜色吧~
我覺得人真的不能太過期待 否則容易失望
第二晚的菜色我覺得除了右下角的椒麻雞之外 就是普通外面看得到的菜色
不過土雞跟黃金豆腐還是有一定的水準讓我有點釋懷
尤其是土雞表現的很出色 肉質非常鮮嫩多汁
看到那閃亮亮的外皮了嗎?? 很多女生不敢吃 可是這土雞的皮超Q堪稱一絕~
黃金豆腐也是炸的剛剛好 現在看到照片就好想再吃一次喔!!!
反而是椒麻雞 吃起來很奇怪我不會形容
在青青草原攤販區吃的椒麻雞還比它好吃很多~
這鍋如果是安排在第一天我也不會這麼失落
不好喝是不至於啦~不過前一晚那鍋菇都滿出來的盛況那今晚餐廳是被打劫了嗎???
整個就讓我有點傻眼...
同場加映
第一天中午抵達清境後殺去青青草原攤販區吃午飯
首先是在各大夜市攤販都很紅的山豬肉是也
上次去台南大東夜市也有買來吃 為何到處都有山豬咧???
再來是前面提過的椒麻雞是也
客倌們眼睛不用睜太大也看得出來的確是這盤椒麻雞勝利
最後以阿飄招待我們的下午茶與手工餅乾來做個ending
他們家的手工餅乾是我這輩子吃過最好吃的!!!
感謝阿飄同學的招待喔~
延伸閱讀：
清境耍悠閒之小瑞士花園篇
清境耍悠閒之青青草原篇
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